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天南地北 浓浓的年味不同的新景

2019年2月12日 9:7来源:萧山网—萧山日报

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    如今,随着城市化脚步的不断推进、人民生活质量的不断提升,一样的春节,慢慢有了不一样的年滋味。春节期间,来自天南地北的萧报记者回到家乡或到异乡度假。在他们眼中,家乡的河流美出了新高度,家乡的老街再现繁华,儿时的庙会越来越红火……浓浓的年味,扑面而来。

  金华永康江 新年里的大变脸

  ■记者 吴瑾熠

  时间是世界上最奇妙的魔法,它能让树苗长成参天大树,能让婴孩成长为社会中流砥柱,也能让记忆中熟悉的家乡,发生翻天覆地的变化。

  新春佳节,城市的年味浓郁,家家户户都洋溢着喜庆团圆的气息。除夕夜,我回到了自己的家乡——金华永康,在假期享受家乡的味道。

  “珊,晚上妈妈带你去看个好地方。”除夕刚到家,妈妈亲切地呼唤我的小名,一脸神秘地把我拉到一边,叮嘱我晚上的时间一定要留着。

  热热闹闹吃完年夜饭,我跟着妈妈往永康江边走去,心里却有些不以为意,这条江水从小看到大,两岸常年施工,沙子乱堆,还能有什么新奇的?

  结果,还没走到岸边,随着广场优雅乐声的响起,永康江边的灯缓缓亮起,星星点点,夜色中的三江六岸被映照得格外璀璨……高镇桥、溪心大桥等随着灯光七彩变幻,江边的栈道也是光彩夺目,为每个人献上一场新年的光影华礼。

  霓虹璀璨,宛如一片梦幻星空,火树银花,恰似一段灯火童话。嬉笑打闹的孩子们、惬意散步的大人们、十指相扣的情侣们……走在这片流光溢彩的梦幻江畔,我被这条熟悉而陌生的永康江惊呆了。

  “怎么样?珊,你看那边,河岸线的树木全都‘亮起来’了,再远一点还能看到堤岸灯光勾勒出的河岸线,是不是‘好地方’?”妈妈打趣道。“走,今天晚上我带你好好看看现在的永康。”

  伴着微微的凉风,我跟妈妈漫步在江边的栈道上,思绪渐渐飘回儿时。犹记得小时候,永康江上总有几位结伴的阿姨们来洗衣服,江水翻滚却带着浑浊,岸边堆着泥沙、砖头,就像一个大型的施工现场,只有脏兮兮的孩子们愿意来玩过家家,大人们总是绕道或者开车经过,冷清得不行。我跟小伙伴玩到八九岁后,也开始嫌弃起了江边的环境,那之后一同去的都是些干净清新的公园,永康江不再是游玩的首选地。

  后来,永康的环境好些了,我却外出求学,只能从亲人的话语中感受江的变化。那个我儿时游玩的天地,长大后冷落的地方,在妈妈的话语中一点一点变得美好。“水变清了,两岸也变干净了,栈步道建起来了,散步的人越来越多了,现在又开始改造提升了,听说还有灯光秀呢……”

  这次回家过年,我终于看到了这位独特伙伴的“新面貌”。现在,永康人也都开始喜欢来这里散步聊天,时不时还能偶遇亲朋好友,拉近彼此的距离。春节期间,我将永康江拍下来发给远在国外求学的表弟看时,他也羡慕得不得了,还说要带同学一起回来玩呢!

  临海紫阳街 第一古街再现繁华

  ■大江东新闻中心记者 李均晓

  紫阳街在台州临海的旧城区,一条古老的街道。三年前,在紫阳街上春节时可看不到熙熙攘攘的走街人群,那时街道两旁许多大门都是紧闭的,天气好的时候,只有老人家会搬把椅子坐在门口晒晒太阳。而今年正月初一开始,这里就挤满了游客,卖传统小吃海苔饼的朱师傅起早开店门时,就看到不少客人已经翘首以待。

  朱师傅的特色小吃店是六十年老店,传承父亲的手艺,刚端出一批现烤的海苔饼,周围的人便围满了柜台。“早两年还没那么多人呢,而今人是一年比一年多,本地人外地人都有,尤其是现在过年过节,老街上特别热闹。”一直住在紫阳街的朱师傅,看过紫阳街从热闹走向萧条然后又再次繁华,“现在紫阳街这么漂亮,谁过年不来逛逛呢?”

  紫阳街是临海的一张名片,这条南起兴善门,北至广文路的街道全长1080米,至今仍保持古典老街的风貌,这条曾是千年台州府城最繁华的老街,被誉为“浙江第一古街”。作为台州曾经的政治中心临海,千年历史的积蕴下,自然有不少的景观,但紫阳街是独特的,它有历史的厚重,也有现代的整洁。

  古街虽老,却也不断变“新”。现在,走进紫阳街,能看到明宋时期外观的古式木质建筑、民国样式的房屋、上世纪七八十年代的砖房,但没有陈旧带来的破败感,有的是质朴的古风。曾经,城市的扩张不可避免地把紫阳街遗忘,日益破旧的老街像是蒙灰的相片。留守紫阳街的人越来越少,更不必说吸引外来游客。紫阳街的面貌便是临海的面貌,临海以旅游促进经济,大规模的房屋修缮改造又让紫阳街重新出现在人们视野里。随着城市打造5A级风景区的计划被提上日程,街道旅游经济也逐渐完善,紫阳街的面貌花了数十年时间慢慢蜕变。

  喜鹊咖啡馆在紫阳街326号,白色的外墙被风雨剥落没有修缮,圆拱的门框带着点电影里旧上海滩的味道,嵌着彩色玻璃的铁门被推开,三个年轻人走进后看了看满座的店内,遗憾地摇着头离开。这家咖啡馆开在2017年,正是台州府城文化旅游区通过景观质量评审的那段时间。店长介绍说,“这是借朋友的房子开的,正好赶上景区开发的好时机。”

  紫阳街建筑修缮改造后,“千年老街”的名号更响了。从黄岩区来的张先生带着家人特意在春节来临海古城区玩,“听说最近几年这里开发得很好。”

  紫阳街的扩张也涉及街道附近的区域,许多曾经生活在紫阳街以及附近的居民在春节假期间特地来到老街,一边感受老街新气象,一边回忆过去。

  东北庙会 红红火火新期盼

  ■滨江新闻中心记者 蒋祺阗

  在东北,办一场热热闹闹的庙会,让忙了一年的百姓“可劲儿造”(尽情享受),是各地沿袭已久的年俗;带上亲眷共赴庙会,在一年之初开上一个开开心心的“好头儿”,是许多东北家庭的“家俗”。

  庙会又称“庙市”,取“围庙设市”之意。在我的家乡沈阳,规模最大的庙会,当属实胜寺庙会,更普遍的称呼是“皇寺庙会”——实胜寺是清太宗皇太极敕建,故也称作“皇寺”。时移世易,皇寺庙会已从最初的皇帝降香、“跳跶”祈福,发展成为集文化表演、民俗展示、特色美食、百货交易等于一身的“欢乐汇”,为这座古都的百姓们带来欢乐与吉祥。

  正月初一,寒风劲吹,挡不住大家逛庙会的热情。10点不到,庙会现场已是人头攒动,摊位满目琳琅,叫卖、应答声此起彼伏。

  庙会上不只有“糖画儿”,更有“洋画儿”——拉洋片。拉洋片是传统民间艺术,使用的道具为四周安装有镜头的木箱,箱里装着图片,使用灯具照明。表演时,表演者在箱外拉绳,卷动图片,观众通过镜头看画,听表演者演唱故事内容,可以说是“幻灯片影院”。小朋友们看惯了电视和iPad上的动画片,偶尔体验一下这种“古老的新鲜玩意儿”,就算冻得小脸儿通红,眼睛还是不离那个小小的镜头筒。

  本届庙会上,这样的“传统手艺”还有不少,如吹糖人、塑面人等。据了解,这些传统项目都是近两年恢复起来的,如今已成为皇寺庙会的一大亮点。庙会上必不可少的演出节目也颇具特色:喜庆吉祥的舞龙舞狮,古朴神秘的萨满舞,还有唱词吉利的二人转……

  藏传佛教背景的皇寺、满族风情的文化表演、颇具民族特色的传统美食……这片土地的温情与包容,藉由庙会这个小小的窗口,得到了最好的体现。无处不在的大红灯笼,烘托出一片洋洋喜气;在这片寒冷的黑土地上,涌动着红红火火的“精气神儿”。一场欢天喜地的庙会,寄托着沈阳人对美好生活的祝愿和期盼,但愿盛世长在,春满家园!

  带父母旅游 体验不一样的年味

  ■记者 魏心佩

  时代变迁,一样的春节,慢慢有了不一样的年滋味。春节前夕,我便开始做攻略、订房间、预约餐厅。今年春节,我带着爸妈背上行囊、走出家门,体验不同地域不同的年味。

  正月初一,经过2个多小时的路程,我们来到了本次新年之旅的首站——历来有“鱼米之乡、丝绸之府、东南望县”的长兴县。漫步东鱼坊历史文化街区,历经上下两千多年的长兴逐渐显现出他悠久的历史底蕴。搭台唱戏、小食满铺,现代和传统文化的相互交织碰撞,在长兴这一县域城市体现得淋漓尽致。

  吃饭的时候,一位年近60岁的大叔和我们聊了起来,“以前,每年都是孩子急匆匆地回老家跟我们一起过年。今年,我们也是赶个新鲜,提前和孩子会合,一起旅游过年。”听了他的话,我转过头看了眼爸妈问:“这样过年喜欢吗?”“喜欢呀,只要是你带我们,去哪里都行……”从上大学到入伍,再到工作,自己独自在外已近8年。8年后,父母的身材不再挺拔,两鬓开始染霜;8年后,他们离开了工作岗位,心里的寄托少了,对儿女的牵挂多了;8年,人生能有几个8年?一句“只要是你”拨动了多少儿女的心弦?

  第二天一早,我们便启程到了太湖边的一家度假酒店,泡温泉、享太湖美景、吃特色餐饮就是这一天的主题。

  温泉过后,我们沿着滨湖大道,一路走到了月亮广场,初二是整个春节假期中唯一的大晴天,迎面而来的暖风,加上人头攒动的广场,别有一番风味。

  晚餐过后,夜色渐深,辽阔的太湖显得静谧幽深。湖边,独特造型的灯光展吸引了来自各地的游客。“我们是从山东过来的,趁着难得长假,也带家人出来感受一下南方的年味,自己也可以放松放松。”一位年轻人让我帮他们拍完照后说。带着全家去到不同的城市感受异地的风土人情,一场旅行,让家人的心更为贴近。

  初三,我们照例来到了江苏南通外婆家,这一天是外婆的生日,大家都会聚在一起,给老人过一个热热闹闹的生日。和我们诸暨老家不同,江苏在春节前,挨家挨户就吃了年夜饭,春节后基本都是去各家打牌,难免少了些热闹。听闻我们一家春节的安排,各位舅舅也按捺不住了,“明年我们也旅游过年!”

  就这样,我们一路从浙江到江苏、从江苏到上海,一场旅途,一个不一样的春节。

  舟山人过年 最爱海鲜大餐

  ■记者 王艺霖

  春节回家,最爱吃的还是梭子蟹。对于地道的舟山人家来说,年货的终极目标就是海鲜,尤其是螃蟹、贝类这些,得挑活的买,在家养几天,一家人热热闹闹地吃上一顿。

  二表姐前几年刚嫁到六横,出于一个主妇的自觉,没两个月她就摸清了六横镇上的海鲜市场、养殖围塘,“五星村那边有一家姓林的,他们家梭子蟹最早开始抓,今年你们家要不要?我马上要去抢了。”二表姐说,现在抓上来的梭子蟹,分量重,每只差不多都在0.2-0.3公斤之间,价格也公道,再过两天一定涨价。听到这里,我妈坐不住了,一把夺过我的手机,跟二表姐商量采买大计。

  年前六横起捕的还不只是梭子蟹,蛏子也开始装筐。今年行情紧俏,蛏子外销的多,听说刚捕上来当晚,就有800多公斤的蛏子运往宁波水产交易中心了。

  舟山海鲜名声在外,身为一个在外务工的舟山人,毫不客气地说,宁波、杭州这一片的海鲜,得有个七八成是从舟山运来的,一过跨海大桥价格就飙升。当被问及家乡年货时,我不由得露出矜持的微笑,并在无形中显示出优越感:“嗨,也没啥好准备的,就十来二十斤海鲜吧!”

  吃在舟山,既然说到海鲜,那必然要提到怎么吃。正宗的舟山海鲜,清蒸即可,生食也颇具风味,主要还是看食材新不新鲜。比方说,挑梭子蟹得捏一捏蟹小腿,腿部坚硬,很难捏动的最肥满;皮皮虾则要选背部颜色较深的买。煮的时候,直接将清洗过的活蟹活虾扔进锅里,旺火蒸10分钟就行,完美锁住食材本身的鲜美。

  虽然是海边人家,但小时候,梭子蟹、皮皮虾这类海鲜也不常吃,只有过年过节或来客人了才会上桌。这两天让流行语“车厘子自由”给上了一课。这个词出自几天前的一篇爆款文章,作者把女生的财务自由从低到高分为15个阶段,其中“车厘子自由”就在一个比较高的门槛上。某种意义上说,这就是整体性消费升级的体现。

  其实不妨想想,在这些洋货水果还没普及的时候,有哪些东西是幼年的我们想吃而不常吃的?对我来说,梭子蟹就是那时的“车厘子”。十来年前在舟山,谁家要是能顿顿梭子蟹,配上杨梅酒,那就是财务自由,那就是小康之家。现在生活水平越来越高,养殖技术越来越好,原本身价不菲的梭子蟹也爬上了寻常百姓的餐桌。

  东北人在无锡 感受别样江南年味

  ■记者 徐海成

  从东北到萧山,再去无锡,在我心里,父母在哪里,家就在哪里。今年我过了一个和东北不一样的新年!

  正月初二,我驱车前往无锡滨湖区与父母团聚。都说我们家人丁兴旺,孩子们聚在一起非常热闹,也格外凭添了几分喜庆。我和弟弟在一起闲聊彼此的工作,妈妈则早就在厨房里准备饭菜,虽然是在江南的太湖之滨,但是我们的年饭基本上还都是地道的东北风味。这个味道就是让我魂牵梦绕的家乡味道、妈妈的味道。东北人的饮食习惯与南方不同,在春节期间,东北人吃得最多的就是饺子,除了饺子,还有大鱼大肉,口味上比南方重一些。每道菜都有讲究,吃猪蹄代表着刨钱,鱼则代表年年有余等。

  在无锡过年要吃太湖三白,三白就是银鱼、白虾、白鱼。在做法上银鱼一般会做成羹,白鱼则一定要蒸,而白虾烧熟之后也不会变红,浑身依然是白色。除了太湖三白,无锡人过年一定要吃年糕,认为吃年糕会有好兆头。老妈说,其实无锡人的年夜饭比东北还要讲究,过年的时候餐桌上还要有酿面筋、蛋饺、百叶包、鲜卷等。

  无锡对于我而言,并不陌生。弟弟毕业后在无锡军营工作,让我对无锡这座城市格外关注。这次新年来无锡,感受的也是别样的江南新年的味道。

  在无锡过年,趁着春节假期,肯定少不了带上家人去灵山玩一玩了。灵山大佛,坐落于无锡太湖边的小灵山上,规模十分壮观,原为唐宋名刹祥符寺之旧址。虽然下着毛毛细雨,景区里依旧非常热闹,红灯笼一排又一排,喜气洋洋,处处都洋溢着浓浓的年味。前来祈福的人很多,每处景点都排起长长的队伍。陪着家人一起欣赏了九龙灌浴、88米的灵山大佛、梵宫等,一路下来很累,但大家非常开心。

  最没有想到的是,在无锡过年还赶上了一场瑞雪。2月8日一觉醒来,窗外雪白一片,居然有了点东北的模样。让我差点产生了错觉,还以为在东北老家过大年。一场瑞雪让无锡变得美轮美奂。

  在惠山古镇还赶上了一场舞狮表演,锣鼓声中,舞狮者在梅花桩上一系列高难度的表演令人惊叹。丝带祈福、新春市集、各种表演、民俗活动等,让我体验到了和东北不一样的年味。

作者:  
编辑:来陈华

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