杭州源鸿贸易有限公司董事长何伟荣（右）、青花郎浙西办事处总经理黄志超（左）一起签订封藏协议

■记者 周青青

近日，青花郎杭州区域经销商源鸿贸易有限公司青花郎酒封藏仪式圆满举行。源鸿贸易正式封藏1000箱53度500ml青花郎，封藏时间为3年，最终将在2024年1月18日启封。杭州源鸿贸易有限公司董事长何伟荣、青花郎浙西办事处总经理黄志超以及当地青花荟会员、核心客户等近40人现场见证。

封藏仪式当天，青花郎核心客户争相预定，已认购其中400箱。

签约仪式当天引发争相认购

谈及本次封藏1000箱青花郎，何伟荣表示：“这是规划已久的事。”

杭州源鸿贸易作为一家做副食品起步的企业，何伟荣凭借自己多年的实战经验和成熟的产品基础，在浙江饮料界打下了一番天地。但何伟荣并没有止步于此，而是发现浙江除了本地黄酒之外，缺少可传承的酱酒文化。基于多年行业经验，以及对青花郎的了解，何伟荣在2019年10月正式运营青花郎，并在携手郎酒一年多后，杭州源鸿贸易封藏1000箱青花郎。

何伟荣表示：“杭州市场对优质酱酒的需求是很高的。我想做的，不止把高品质的青花郎带给大家，我也希望能做一个百年老店，从讲好一瓶青花郎的故事开始，让大家了解酱酒文化。”杭州源鸿贸易这次封藏并不是一时兴起，未来三年，该企业将继续分批封藏，传承好青花郎的酱酒文化。

值得一提的是，在封藏仪式现场，青花郎核心客户纷纷预购，其中400箱已被认购，于三年启封后一次性提取。一瓶青花郎，从生产到出厂至少需要7年时间，杭州源鸿贸易的封藏是让酒体在陶瓷瓶里继续醇化老熟。黄志超表示：“杭州源鸿贸易此次封存，将会是青花郎专卖店发展史上浓墨重彩的一笔，也是郎酒品牌在杭州萧山品牌影响力更上一层楼的有力见证。本次消费者现场认购，也充分说明‘存新酒喝老酒’的消费理念已深入酱酒爱好者心里，陈年老酒未来充满希望。”

存新酒喝老酒 致力传播酱酒文化

随着消费升级，存新酒、喝老酒、喝好酒已成为一种消费趋势。“现在消费者对品质的追求越来越高，对酱酒的选择也提高了标准。2020年下半年，市场上对于2018年产的青花郎供不应求。”

对于杭州源鸿贸易封藏的这1000箱酒，何伟荣有自己的规划：“我封藏这1000箱青花郎不为别的，有朋友提出想一次性买完这1000箱，我拒绝了。因为这违背了我的本意，我是真心想要讲好老酒故事，传播好酱酒文化。”

存新酒、喝老酒，消费者能感受不同年份酱酒的独特风格和魅力。