湘湖年鱼昨开捕 第一网打了3万斤
2021-01-22 09:28:12 来源:萧山网-萧山日报
在越来越浓的年味里,昨日下午,湘湖第一网年鱼在窑里坞码头正式开捕。
伴随着8位捕鱼师傅娴熟的收网动作,包头鱼、鲢鱼、白条……一条条活蹦乱跳的鱼跃出水面,浪花飞溅。捕鱼师傅拎起一条包头鱼,笑着说道:“这条估计有20斤呢!”
据景区工作人员吴熠斌介绍,湘湖是定量捕鱼的,每年采用网眼为8厘米左右的定制网,捕大留小。今年刚好赶上了长大的一批,个头较往年大,基本上都在10-15斤,第一网预估在3万斤左右。
除了个头大,水深40多米的湘湖鱼和一般鱼塘的鱼还有些区别。“湘湖水是萧山区备用水源,水质非常好,没有污染。而且湖里的鱼全是自然生长,没有投放饲料喂食。”吴熠斌说,“这个鱼吃起来肉质更紧实,口感更嫩,没有土腥味。”
目前,捕捞上来的鱼已按种类分开安置在4个活水网箱当中,今起在湘湖鱼市(湘湖一期窑里坞码头)开售,每天7:00开张,8:15结束,明码标价,年鱼的价格也如往年一样,不会涨价。
今年的湘湖年鱼节将在1月30日采用线上直播的方式开幕,全天候的年鱼鱼市预计1月底到2月初正式开市。到时候,每天8:30—16:30都可以买到湘湖年鱼,售完即止,售卖时间将持续到2月10日左右。