大地转绿,万物复苏。春茶吐绿,茶香四溢。眼下正是春茶采摘的季节,所前镇山里王村茶园里茶香四溢,茶农们抢抓时节,赶采春茶。
茶山上,一排排茶树从山上盘旋而上,绿色的春茶铺满青山。采摘春茶的村民们正腰挎竹篓,穿梭在茶树间,手指熟练地在绿叶间上下翻飞,将一片片嫩绿的茶芽送入茶篓。郁郁葱葱的茶园里,她们的身影宛如跃动的音符,谱写着春天里的美好乐章。
“采茶是个技术活,要选取茶叶绽开、茶芽圆润饱满的嫩芽轻轻拔起,双手交错拨采,注重稳准,这样才能采的快,采的净。”年过七十的郑婆婆是山里王村一名村民,有着三四十年的采茶经验,因为长年累月的采摘,她的手指上都长满了老茧。“快的时候,一天就能采上一篓。”即便说着话,她也没有停下手里的工作,新鲜采摘的嫩芽很快就铺满了茶篓。
“我们山里王村大约有茶园1000亩左右,现在黄叶早和乌牛早大量采摘上市,龙井43也即将进入采摘期。今年气温适宜,春茶长势喜人,品质也有所提升,今年茶叶的价格也比去年稍微高一些。”山里王村村委委员王益波介绍说。
茶园里忙采茶,茶厂里忙制茶。制茶车间,制茶机器不停地在转动,制茶师傅们正忙着抢制新茶,新鲜的嫩芽经过摊青、杀青、揉捻、理条、烘焙等诸多工序后,就可以包装上市,卖一个好价钱。
素有“茶果之乡”美誉的所前,茶叶一直是所前的金字招牌之一。所前产茶始于唐朝,距今已有1200余年历史。目前所前拥有茶园6000亩左右,是萧山茶叶种植面积最大的乡镇,培育着龙井43、白茶、乌牛早、中茶108等无性系优良茶叶品种,有茶叶企业8家,合作社10余家,经销户200多家。茶叶品牌主要有“钱塘”、“鸿”、“杭千”、“巨佳”、“十八村”、“青化山”、“沈狮峰”、“越王山”等。
近年来,所前镇党委政府高度重视茶产业发展,茶叶经济得到了稳步发展。今年一月,与浙大合作的“龙井茶教学实习基地”在所前揭幕,将通过校企联合、产学研用这一形式有力提升所前茶叶竞争力。此外,还多次举办形式多样、内容丰富的茶艺节,以茶会友,延续开展区茶文化传统节庆活动,以延展茶源之广、茶道之深、茶韵之浓、茶链之长。
一直以来,所前镇致力于打造茶产业金字招牌,将生态优势转换为产业优势、竞争优势,不断做强做优精品茶产业,推动茶产业由低价值链向高价值链转型,并积极引进新品种、新技术,全力把茶产业打造成生态靓、民众富、人民满意的绿色生态产业。