不少星级酒店首次推出年夜饭外送服务
除了超市，几千元一桌的星级酒店年夜饭今年还可以在家享用。记者发现在联华华商小程序上，还能购买到来自黄龙饭店和南湖船菜大酒店出品的年夜饭半成品套餐，包含了从开胃小菜到海鲈鱼、嘉兴酱鸭、锦绣大虾仁等“大菜”，总共十余道。
仔细一打听，不少星级酒店今年纷纷推出了年夜饭外送服务。
杭州城中香格里拉酒店今年首次尝试年夜饭外送，推出价值1000多元到3000多元不等的三种年夜饭套餐，3公里以内可配送，3公里外可自提服务。
中华老字号和特色杭帮菜餐饮企业同样推出了年菜服务。知味观总店推出5款新春半成品套餐；热食经过即食加工处理，供取餐当天食用，买回去只要进行简单的烹制就能还原餐厅的美味；冷冻菜品可以选择提前订购，以便保存更长时间。
另外，记者发现无论是超市还是酒店或者是老字号餐企，为了杜绝餐饮浪费的现象，在6-8人份、8-10人份传统规格套餐的基础上，同步还创新推出了小份外送套餐。
城中香格里拉酒店针对2-3人小家庭的年夜饭为1688元，针对8-10人套餐是3880元，为了让大家吃上热乎乎的年夜饭，同时尽可能保障口感，酒店在年夜饭外送的包装上也颇有研究，采用专用铝箔餐盒。
联华超市的年夜饭套餐除了可供6-8人享用，还有适合3-5人小家庭的半成品年夜饭套餐，价格从500多元-800多元不等。
今年春节，不少年轻人第一次留在外地过年，小分量年夜饭更受欢迎。尤其是作为“厨房小白”，半成品年夜菜要么就切盘，要么就简单微波炉热一下，平均一道菜七八分钟就可以上菜了，基本上是符合了餐厅级的口味，而且大多自带容器，吃完不用刷锅。
特别是对于懒得出门的年轻人来说，各大超市也都有外送的服务，也不一定非得跑到线下去购买。
记者从饿了么了解到，进入腊月后，App上“年夜饭”的搜索量就同比去年上涨了4倍。
