超市的年菜区域和年货大街
都市快报报道临近春节，大家年货置办也提上了日程，今年半成品年夜饭线上线下都呈现了预订热，不少超市、餐饮企业适时推出了“年夜饭豪华单人套餐”“餐饮老字号半成品年夜饭”“地方特色半成品年菜”等半成品年夜饭，就连一些星级酒店也试水，几千元一桌的酒店年夜饭都可以配送到家。
有超市一下子推出19道半成品年菜
这几天，记者去几家超市转了转。在大润发杭州育才店，一走进超市就看到门店内挂满了福字，入口主通道还做了一个“年货大街”的门口，两边坚果礼物、休闲零售、酒、春联等年货商品琳琅满目，口罩、消毒类防疫物品也都摆放在了显眼的位置，浓郁的过年氛围扑面而来。
重庆万州风味麻辣烤鱼、东北吉林延边参鸡汤、浙江绍兴太雕熟醉虾、安徽符离集烧鸡、广式鲍鱼红烧肉、北京羊蝎子火锅、台湾风味万峦猪脚……在超市的年菜区域，大润发自有的润发工坊今年一下子推出了19道具有地方特色的年菜，数了数，八大菜系都集齐了。
一位大妈走过来，拿起一份八宝鸭放到购物车里，“自己烧太麻烦了，工序太多，还是直接买回家比较省事。”
这家超市的店长惠峰介绍，虽然离过年还有一段时间，但目前的年菜销售情况已经超出预期，预计今年的年菜总销量同比去年将增长2倍。根据目前的销售数据来看，苏式八宝鸭成了今年杭州人年菜的拳头产品，排在所有年菜销售的首位。
有些超市还特意配合浙江地区的饮食风格，比如说盒马的特色年菜还为杭州区域量身定制了“步步高升”黄鱼烧年糕、盒马工坊×张生记联名款笋干老鸭煲、老杭邦“发财猪蹄”等年夜饭餐桌上必备的大餐。
数据显示，2020年春节期间，杭州盒马销售的半成品菜比2019年春节期间翻了一番。
在庆春路上的世纪联华超市，记者看到了一系列快手菜商品，农华黑椒猪排、农华糖醋里脊等商品在家加工几分钟即可搞定，另外还有不少海鲜大礼包、佛跳墙半成品菜之类的年菜商品，也都摆在了显眼的位置上。
